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Le Balto, café brasserie à Paris, St Germain des Prés


Café "Le Balto" 15 rue Mazarine, 75006 Paris, St Germain des Prés. Photos ©YakaWatch, un oeil moderne

Situé au 15 de la rue Mazarine, au rez-de chaussée d'un immeuble qui s'avance comme la proue d'un bateau à l'angle de la rue Mazarine et de la rue Guénégaud, non loin de la Palette (rue de Seine), ce bar/brasserie, bien qu'ayant assez récemment changé de propriétaire, est resté "dans son jus".
Fréquenté par une clientèle de quartier parmi laquelle on trouve les traditionnels étudiants des Beaux-Arts et de l'école d'architecture toute proche, le Balto est un lieu qui a gardé l'esprit traditionnel "rive gauche".
La cuisine est vantée pour sa diversité, son goût, la qualité du service et le remplissage de ses assiettes.
Sous le bar, les illustrations préservées qui représentent les habitués du bar de la grande époque où l'on refaisait le monde à St Germain des Prés…



Situé au rez-de chaussée d'un immeuble qui s'avance comme la proue d'un bateau à l'angle de la rue Mazarine et de la rue Guénégaud



Des peintures préservées sous le bar retracent l'histoire de ce lieu fréquenté par la fanfare des Beaux-Arts et les étudiants de l'école d'Architecture


Café "Le Balto" #cafés #brasseries #restaurants #Paris | Photos ©YakaWatch, un oeil moderne

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